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大田民俗
2017-12-15 17:20:08?林生鐘?來源:1月20日《三明日報》B3版  責任編輯:許靜嫻  

●林生鐘

首春和氣沛南天,紅雨繽紛大小田。誰道山中無玉歷,桃花開日是新年。日月輪回,季節更替,清人一首《元旦見桃花盛開》詩,把我們的思緒再次帶回到了每年一度的新春佳節。

大田舊時建縣聚尤溪、永安、漳平、德華四邑之地,位居閩中山區,其深受先賢朱熹的影響。故民風古樸,一直以來都遵崇著“慶賀多尚彩聯,賓宴不離紅蛋的習俗。同樣在春節元日這天,天還沒有放亮,家家戶戶就開始張羅著焚香、列酒果、焚楮幣拜完神袛與祖先,少長序拜,親戚相過賀。過年的習俗儼然就是詩歌里盛開的桃花,喜氣洋洋,五彩繽紛。

然而不是所有事物都一成不變的,特別隨著時代的發展和人們生活方式的改變,作為傳統文化內容一部分的習俗,諸如跪拜等形式已經不復存在,并成了過眼煙云。禮簡而人多偷薄,俗易而民漸奢華,日子好了,生活質量高了,節奏加快事情多起來并且也更忙了,大家對生活追求以致改變了習俗,這是一個趨勢,肯定也是每個人都盼的。這和形而上的移風易俗,或者所謂的封建迷信無關,時下的年輕人沒有經歷過文革和破四舊,對待習俗和傳統文化的態度,要直接和純粹得多。

進入臘月廿三,過年的各種準備一項接著一項開始忙活了起來。廿三趕圩,廿四除塵據說灶王爺廿四這日升天,大田人所以選在此日清掃灶臺上方又黑又臟的火煙塵,還把新扎的掃帚用完后扔進火堆望天焚燒。大田人祭灶卻不送灶,時間也不在廿四而是除夕,為的是等灶神歸來時,把廚房整理的干干凈凈和清清楚楚。

廿七討錢是現在和過去一直固有的習俗。討錢當然也就有欠債還錢的,民間不成文的約定,欠人家的錢年前沒辦法還清,得提前給人吱一聲,若不然可以追到家里,等新年的火炮炸響了才離去,而且不算犯忌。但如果年前的債沒要回來,正月十五天里就不能再提起,過年了大家都要快快樂樂輕輕松松,這是一個很好理念。所以民間有一句戲謔的話,叫有錢的做年,沒錢的過年,度過了年三十晚上也就暫時解脫了,一切重新開始。

這之間還要舂米粿祭祖,一人在石臼里移動飯團救粿,其他人舉著木棒粿錘,輪流將粳米飯打爛成米粿,然后再抹上茶油搓揉成雞蛋大小的圓餅狀。嘴饞的小孩子都圍滿了石臼邊,小孩嘴頭急不怕舂,意思是吃了以后不聽話和不怕被父母打罵,一邊的叔伯常故意借口小孩不懂事,先嘗了祖先不會見怪,在邊舂米粿就邊抓給小孩吃。這若是在過去絕對不允許,因為祖宗還沒享用會被視為大不敬。

圍爐守歲的習俗已經改變了,大家現在都圍著電視機看央視春晚。年輕人一邊看晚會,一邊則在忙著玩手機,給友人們發送拜年的短信。零點一到,大家也不理會官歷上是否吉時,也都爭先恐后地燃放起來了鞭炮和煙花。但是屋里屋外還是依然燈火徹夜通明,迎接土地公也泛指家里的祖先來送歲。

過年是個團圓的節日,中國人以前都根深蒂固地要趕在年夜飯前回家團聚,可如今城里流行起把年夜飯搬到酒店里吃,許多人不顧老輩人最忌諱的過年往外跑,邀約著一起去旅游。大年初一本不能拜訪別人或去做客,現在這些陳年舊規也被拋到腦外了,年輕人都不信邪。只是從年三十晚上開始,一些老人還堅持著每日晨昏,給廳頭上的祖先點香和放炮仗,并且天氣再寒冷,這十五天內一定不往他人的灶膛里鏟火取暖。初九與初十天地生日,雖然冬筍已經長成,并且味美誘人,這兩日還是沒有人拿著鋤頭去挖天挖地。初一晨起后,不論是自家人,或在路上碰到了其他人,見面第一句話都互道新年好!大田的民間文化,由此已經在悄然轉變,開始續寫著新的年俗。

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